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旬いろいろ

春の旬も色々ですが、親戚の畑で採れたえんどう豆
太ってて肉厚~☆

2016-4-16a.jpg

シンプルに玉子とじに。

2016-4-16b.jpg

煮てもヘタレず、パリパリした歯ごたえ!
甘くてこんなに美味しいえんどう豆食べた事ないでっす!
自家製なので、無農薬だし、高級料理ではないけれど、贅沢な一品です☆

お友達から頂いて以来、すっかりトリコになってしまった、紫アスパラ

2016-4-16c.jpg

グリーンアスパラと比べると、甘味があります。

ベーコン巻きとフライに

2016-4-16d.jpg

調理して思ったこと・・・
やっぱり太ったアスパラの方が、食感がイイのと食べ応えがあります!
細い方が本数が多かったので、ケチってしまった事に後悔(^^;)

もう一品は非常時のメニュー
(冷凍エビ助かります)
エビマヨ

2016-4-16e.jpg

そして具沢山のほうれん草の白和え

2016-4-16f.jpg


和食は落ち着きます♪♪♪(って、エビマヨは和食じゃないけどね^^;)


最近、ホットケーキをよく焼く相方!
マヨネーズを入れるとふっくら焼けて美味しい~♪

2016-4-16g.jpg


でも、これ、結局・・・・


アンポンズのオヤツになってる?!

遊は目がなく、テーブルにジャンプするほど!

2016-4-16h.jpg

テーブルに届かない泰も必死で催促~(笑)
(写真ピンボケェ~^^;)

2016-4-16j.jpg

陽も必死ですが、一番大人しく食べてくれます~!

2016-4-16i.jpg

結局、バターとシロップのついてない所は、アンポンズの胃袋におさまってまーす!!


毎日はNGだけど、たまにはイイかっ!と甘やかしてます(^^;)

と旬から離れてしまいましたが、旬の食材、どれも美味しゅうございました(*^^*)


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